ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ: ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತಿರಬಹುದು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪೌರಾಣಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಓಟ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ನೀವು ಮೊದಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಠಾತ್ ಉತ್ಸಾಹ.

ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ದೋಹಾದ್ ಇದೆ - ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವಿನ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು ಕೇವಲ ತಾಯಿಯ ಸೌಕರ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ. ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯು ತಾನು ಕೇಳುವದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಜಾನಪದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ.

ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ಈ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಳತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಜಾಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಜೈವಿಕ ತರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಪಿಕಾ - ಆಹಾರೇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆ - ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳ ಅರ್ಥವೇನು, ವಿಜ್ಞಾನವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗೆ ಕಾರಣವೇನು?

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಉತ್ತರವೆಂದರೆ ವಿಜ್ಞಾನವು ಇನ್ನೂ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ:

ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು - ಆರಂಭಿಕ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮತ್ತು ಎಚ್‌ಸಿಜಿ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ತೋರುವ ಆಹಾರಗಳು ಅಗಾಧವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು; ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಬಯಸದ ಆಹಾರಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಕೇತ - ಕೆಲವು ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಒಂದು ತೋರಿಕೆಯ ವಾದವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ಡೈರಿಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆ, ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಂವಹನ ಮಾಡುವ ದೇಹದ ಮಾದರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ - ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕಡುಬಯಕೆ ನಕ್ಷೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು - ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಆರಾಮ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಗುರುತಿನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯ ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು - ದೈಹಿಕವಾದವುಗಳಂತೆಯೇ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬಹುದು.

ವಿಕಸನೀಯ ಊಹೆಗಳು — ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ) ಒಂದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಭ್ರೂಣವು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ವಿಷಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫ್ಲಿಪ್ ಸೈಡ್ - ಸುರಕ್ಷಿತ, ಶಕ್ತಿ-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು - ಅದೇ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು - ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅರ್ಥವೇನು

ಹುಳಿ ಆಹಾರಗಳು: ಹಸಿ ಮಾವು, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ, ಅಮಚೂರು

ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಾದ್ಯಂತ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ವರದಿಯಾದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿ ಮಾವು (ಮಾಂಗಾ), ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು-ಭಾರೀ ರಸಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಆಚಾರ್) ಅಥವಾ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಹಠಾತ್ ತೀವ್ರ ಬಯಕೆಯಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುವ ಅವಧಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ವಾಕರಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ - ಈ ಕಡುಬಯಕೆ ಏಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ: ಹಸಿ ಮಾವು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್‌ನಂತಹ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡುಬಯಕೆಯು ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ-ಚಾಲಿತ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಕೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ತರ್ಕವಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು: ಹಸಿ ಮಾವು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು (ಆಚಾರ್) ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು - ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶವಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-ಭಾರೀ ಆಹಾರವು ಎದೆಯುರಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸೌಕರ್ಯದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೀರಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎದೆಯುರಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮಗುವಿನ ಸಲುವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮದಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು: ಹಲ್ವಾ, ಪಾಯಸಂ, ಬೆಲ್ಲ, ಲಾಡು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಬೇಡಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಾಗ. ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯಗಳು ಶಕ್ತಿ-ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳ ಕಡೆಗೆ ಚಾಲನೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ವಿವರಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಚಿತ್ರವು ನೀವು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಒಡೆದ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಯಸ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಲಡ್ಡೂ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು-ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ - ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊಡುಗೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಅದನ್ನು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು: ಬೆಲ್ಲ-ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ಲದ ತುಂಡು, ರಾಗಿ ಲಡ್ಡೂ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಯಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಿಹಿ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಿಥಾಯಿಯ ದೈನಂದಿನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಪಾಯವಿದ್ದರೆ.

ಐಸ್, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರಗಳು

ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಲವಾದ ಕಡುಬಯಕೆ - ಐಸ್ ನೀರು, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಸರು - ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಂತರದ ತ್ರೈಮಾಸಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುವ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಡುಬಯಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಾಳಜಿ ಇಲ್ಲ - ಶೀತ ಆಹಾರವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಶೀತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಜಾನಪದ ನಂಬಿಕೆಯು ಪುರಾವೆಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಐಸ್‌ಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆ (ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ) ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕೇಳಿ.

ದಾಲ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರ

ಸರಳವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತವಾದ ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುವುದು - ಸಾದಾ ದಾಲ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನ, ತೆಳುವಾದ ರಸಂ ಮತ್ತು ಅನ್ನ, ಮೊಸರು ಅನ್ನ - ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಭವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಾಟಕೀಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ನೈಜವಾಗಿದೆ.

ಇದು ನಿಗೂಢವಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಸರಳವಾದ, ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ತೂಕವು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಜವಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ - ಸರಳವಾದ ದಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಸಂ ಅದರ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾದಾ ದಾಲ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾದಾ ದಾಲ್ ರೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರೇತರ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು (ಪಿಕಾ)

ಪಿಕಾ ಎನ್ನುವುದು ಆಹಾರೇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ - ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು (ಜಿಯೋಫೇಜಿಯಾ), ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ, ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ, ಇದ್ದಿಲು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಐಸ್, ಲಾಂಡ್ರಿ ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊರಗಿರುವದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವಜಾಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಭ್ಯಾಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈಗ ಇದನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿದ್ಯಮಾನವೆಂದು ತಿಳಿಯಲಾಗಿದೆ.

ಪಿಕಾ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರೇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಇದು ಮುಜುಗರಪಡುವ ವಿಷಯವಲ್ಲ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂಬ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರೇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮಣ್ಣು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಏನಾದರೂ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ದೋಹಾದ್ ಮತ್ತು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ದೋಹಾದ್‌ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ - ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾದ, ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗಲು - ವಜಾಗೊಳಿಸುವ ಆಧುನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದೈಹಿಕ ಬೇಡಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ದೇಹದ ಸಂವಹನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಡುಬಯಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂತರವನ್ನು ನಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸ - ಅವಳು ಕೇಳುವದನ್ನು ಅವಳು ಪಡೆಯುತ್ತಾಳೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸದಂತೆ ಮಾಡುವುದು - ಅವಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಅವಳು ಬಯಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬ ಉತ್ತಮ ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಧ್ಯಮ ಮಾರ್ಗ ಇದು: ನಿಜವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು, ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಡುಬಯಕೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು, ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಬದಲು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರೇತರ ವಸ್ತುವಿನ ಹಂಬಲವಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ದಾಲ್ ಅನ್ನ, ಮಾವು, ಹುಣಸೆ ರಸ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಸರುಗಳ ಹಂಬಲವಿದ್ದರೆ - ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಭಾವನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಬಹುಶಃ ಸರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

---

ಈ ಲೇಖನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಪೋಷಣೆ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು, ಸೂಲಗಿತ್ತಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.