గర్భంలోనే రుచి మరియు వాసన: శిశువు ఇష్టాలు ఎలా ఏర్పడతాయి

గత రెండు దశాబ్దాలుగా పిండం పరిశోధనలో అత్యంత విశేషమైన ఆవిష్కరణలలో ఒకటి ఏమిటంటే, మీ బిడ్డ భోజనం చేయకముందే ఆహార ప్రాధాన్యతలను ఏర్పరుస్తుంది.

ఇది జరిగే మెకానిజమ్స్ - అమ్నియోటిక్ ద్రవం యొక్క రుచి ద్వారా, పిండం ఘ్రాణ గ్రాహకాలను చేరే వాసన అణువుల ద్వారా, రెండవ త్రైమాసికంలో ప్రారంభమయ్యే అభ్యాస ప్రక్రియ ద్వారా మరియు బాల్యం వరకు కొనసాగే ప్రాధాన్యతలను ఆకృతి చేయడం ద్వారా - నిర్దిష్టమైనవి, చక్కగా నమోదు చేయబడినవి మరియు నిజంగా ఆశ్చర్యకరమైనవి. వాటిని అర్థం చేసుకోవడం గర్భధారణ సమయంలో మీరు తినే దాని గురించి మీరు ఎలా ఆలోచించవచ్చో మారుస్తుంది, సరైన ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల మంచి బిడ్డ పుట్టడం వల్ల కాదు, కానీ మీ ఆహార ప్రపంచం మరియు మీ శిశువు యొక్క తొలి ఇంద్రియ అనుభవాల మధ్య కొనసాగింపు వాస్తవమైనది మరియు తెలుసుకోవడం విలువైనది.

రుచి మరియు వాసన అభివృద్ధి చెందినప్పుడు

రుచి: రుచి మొగ్గలు - రుచిని గుర్తించే ఇంద్రియ అవయవాలు - సుమారు ఎనిమిది వారాల గర్భధారణ నుండి పిండం నోటిలో ఏర్పడటం ప్రారంభిస్తాయి. పదమూడు నుండి పదిహేను వారాలలో, రుచి మొగ్గలు నిర్మాణాత్మకంగా ఏర్పడతాయి మరియు రుచి గ్రాహక కణాల ద్వారా నాడీ వ్యవస్థకు అనుసంధానించబడతాయి. రుచిని ప్రాసెస్ చేసే మెదడు ప్రాంతాలు (గస్టేటరీ కార్టెక్స్) రెండవ త్రైమాసికంలో అభివృద్ధి చెందుతాయి.

పిండాలు దాదాపు పన్నెండు నుండి పదమూడు వారాల వరకు అమ్నియోటిక్ ద్రవాన్ని మింగడం ప్రారంభిస్తాయి - పోషణ కోసం కాదు, సాధారణ పిండం అభివృద్ధిలో భాగంగా (ఊపిరితిత్తుల అభివృద్ధికి మరియు జీర్ణశయాంతర పరిపక్వతకు మింగడం అవసరం). వారు మింగిన అమ్నియోటిక్ ద్రవం తల్లి ఆహారం నుండి రసాయన సమ్మేళనాలను తీసుకువెళుతుంది - తల్లి రక్తప్రవాహం నుండి అమ్నియోటిక్ ద్రవంలోకి ప్రవేశించిన రుచి అణువులు. ఈ సమ్మేళనాలు పిండం రుచి మొగ్గలతో సంబంధాన్ని ఏర్పరుస్తాయి, రుచి యొక్క మొదటి అనుభవాన్ని అందిస్తాయి.

వాసన: ఘ్రాణ వ్యవస్థ — వాసన కోసం ఇంద్రియ వ్యవస్థ — రుచి కంటే ముందుగానే అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభమవుతుంది. ఘ్రాణ ఎపిథీలియం (ముక్కులోని ఇంద్రియ కణజాలం) సుమారు ఆరు వారాల నుండి ఏర్పడుతుంది మరియు రెండవ త్రైమాసికంలో మెదడుకు ఘ్రాణ నరాల కనెక్షన్‌లు అభివృద్ధి చెందుతాయి.

పిండం పుట్టుకకు ముందు గాలిని పీల్చుకోదు, కాబట్టి మనం అనుభవించే వాసన - గాలిలో మోసే అస్థిర అణువులు - అదే విధంగా పని చేయలేవు. అయినప్పటికీ, అమ్నియోటిక్ ద్రవం కూడా ఘ్రాణ అణువులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఈ ద్రవంలో మునిగిపోయిన పిండం ముక్కు వాటి ద్వారా ప్రేరేపించబడుతుంది. ముక్కు మరియు నోరు రెండూ పిండం కెమోసెన్సరీ అనుభవానికి దోహదపడతాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి - రుచి మరియు సువాసన యొక్క మిశ్రమ అనుభూతి - ఉమ్మనీరుతో వారి పరిచయం ద్వారా.

రుచి మాధ్యమంగా అమ్నియోటిక్ ద్రవం

అమ్నియోటిక్ ద్రవం రసాయనికంగా జడమైనది కాదు. దీని కూర్పు డైనమిక్ మరియు తల్లి తినే దానితో మారుతుంది. ఆ ఆహారాల తల్లి వినియోగం తర్వాత అమ్నియోటిక్ ద్రవంలో నిర్దిష్ట ఫ్లేవర్ సమ్మేళనాల ఉనికిని అధ్యయనాలు కొలిచాయి.

వెల్లుల్లి అధ్యయనం: ఈ ప్రాంతంలో తరచుగా ఉదహరించబడిన అధ్యయనాలలో ఒకటి అమ్నియోసెంటెసిస్‌కు ముందు వెల్లుల్లిని తిన్న లేదా తినని తల్లుల నుండి స్వచ్ఛంద సేవకులకు ఉమ్మనీరు అందించింది. మదింపుదారులు వాసన ద్వారా వెల్లుల్లి కలిగిన నమూనాలను విశ్వసనీయంగా గుర్తించగలరు. వెల్లుల్లిలోని అస్థిర సమ్మేళనాలు కొలవదగిన మొత్తంలో అమ్నియోటిక్ ద్రవంలోకి ప్రవేశించాయి.

వనిల్లా మరియు సోంపు: డెవలప్‌మెంటల్ సైకాలజిస్ట్ బెనోయిస్ట్ స్కాల్ మరియు సహచరులు చేసిన పరిశోధనలో, తల్లులు సోంపు తినని పిల్లలతో పోలిస్తే, గర్భధారణ సమయంలో సోంపు తినే తల్లులకు జన్మించిన పిల్లలు పుట్టిన తర్వాత సోంపు-రుచి గల ద్రవానికి గణనీయమైన ప్రాధాన్యతనిస్తారని కనుగొన్నారు. ఈ ప్రాధాన్యత - సోంపు వాసన వైపు తిరగడం లేదా సానుకూల ప్రతిస్పందనలను చూపడంలో స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది - నియంత్రణ సమూహంలోని శిశువులలో లేదు.

క్యారెట్: కెమికల్ సెన్సెస్‌లో ప్రచురితమైన పరిశోధన ప్రకారం, గర్భధారణ సమయంలో క్యారెట్ రసాన్ని క్రమం తప్పకుండా తాగే తల్లులకు జన్మించిన పిల్లలు కాన్పు సమయంలో క్యారెట్-ఫ్లేవర్ ఉన్న తృణధాన్యాలను బలంగా అంగీకరించారు, తల్లులు క్యారెట్ జ్యూస్ తీసుకోని పిల్లలతో పోలిస్తే, ఎక్కువ ఆనందదాయకంగా మరియు ఎక్కువ మొత్తంలో తినేవారు.

ఈ అధ్యయనాలు చిన్నవి, కానీ అవి ఒకే ముగింపు వైపు నిలకడగా సూచిస్తాయి: గర్భధారణ సమయంలో తల్లి యొక్క రుచి ప్రపంచం పుట్టిన తర్వాత పిల్లల రుచి ప్రాధాన్యతలను రూపొందిస్తుంది - జన్యుశాస్త్రం ద్వారా కాదు, కానీ ప్రినేటల్ ఇంద్రియ అభ్యాసం ద్వారా.

పిండం ముఖ కవళికలు ఏమి వెల్లడిస్తాయి

అధిక-రిజల్యూషన్ 4D అల్ట్రాసౌండ్ టెక్నాలజీ గర్భంలో వివిధ ఉద్దీపనలకు ప్రతిస్పందనగా పిండం ముఖ కవళికలను గమనించడానికి పరిశోధకులను అనుమతించింది. డర్హామ్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి 2022 అధ్యయనంలో తల్లులు కాలే (చేదు కూరగాయ) లేదా క్యారెట్‌లను తినేటప్పుడు పిండం ప్రతిస్పందనలను పరిశీలించడానికి ఈ సాంకేతికతను ఉపయోగించారు. ఫలితాలు అద్భుతమైనవి:

తల్లులు కాలేను తిన్న పిండాలు, ప్రసూతి సేవించిన నిమిషాల వ్యవధిలోనే ముఖంపై కవళికలు - నుదురు ముడుచుకోవడం, పై పెదవి కుదింపు వంటివి కనిపించాయి. తల్లులు క్యారెట్లు తిన్న పిండాలు “నవ్వు లాంటి” వ్యక్తీకరణలను చూపించాయి. ఈ ప్రతిచర్యలు ప్రత్యేకమైన ముఖ కదలికలుగా అల్ట్రాసౌండ్‌లో కనిపించాయి.

పిండాలు అమ్నియోటిక్ ద్రవం ద్వారా రసాయన సమాచారాన్ని స్వీకరించడమే కాకుండా దానికి భిన్నమైన భావోద్వేగ ప్రతిస్పందనలను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయని ఇది ఇప్పటికీ చాలా స్పష్టమైన సాక్ష్యం. పిండం అనేది కొంత అర్ధవంతమైన అర్థంలో, తల్లి ఆహారాన్ని రుచి చూస్తుంది మరియు దానికి ప్రతిస్పందిస్తుంది.

ఇది ప్రసవానంతర దాణాను ఎలా రూపొందిస్తుంది

ప్రినేటల్ ఫ్లేవర్ లెర్నింగ్ యొక్క ఆచరణాత్మక ప్రాముఖ్యత ప్రసవానంతర కాలంలో అనేక డాక్యుమెంట్ చేయబడిన మార్గాల్లో విస్తరించింది:

తల్లి పాలు అదే రుచులను కలిగి ఉంటాయి. కడుపులో ప్రారంభమయ్యే రుచిని నేర్చుకోవడం తల్లి పాలివ్వడం ద్వారా కొనసాగుతుంది, ఎందుకంటే తల్లి పాలు కూడా తల్లి ఆహారం ద్వారా రుచిగా ఉంటాయి - ఉమ్మనీరులోకి ప్రవేశించిన అదే సమ్మేళనాలు తల్లి పాలలోకి కూడా ప్రవేశిస్తాయి. తల్లిపాలు తాగే శిశువు వారి ప్రినేటల్ ఫ్లేవర్ వాతావరణం మరియు వారి ప్రారంభ ప్రసవానంతర వాతావరణం మధ్య కొనసాగింపును పొందుతోంది. వెల్లుల్లి, జీలకర్ర, కరివేపాకు మరియు చింతపండులను గర్భాశయంలోని మరియు తల్లిపాలు ద్వారా బహిర్గతం చేసిన శిశువు, వారి ఇంద్రియ అభివృద్ధిలో చాలా ప్రారంభంలోనే ఈ అభిరుచులను కలిగి ఉన్న రుచి కచేరీలను నిర్మిస్తోంది.

** సుపరిచిత రుచులకు కాన్పు చేయడం సులభం.** ఈనిన కాలంలో (నాలుగు నుండి పన్నెండు నెలలు) ఉమ్మనీరు మరియు తల్లి పాల ద్వారా వివిధ రకాల రుచులకు గురయ్యే పిల్లలు కొత్త ఆహారాలను ఎక్కువగా అంగీకరించడం మరియు తక్కువ ఆహార నియోఫోబియా (కొత్త ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం) లేని శిశువుల కంటే తక్కువ అని పరిశోధన స్థిరంగా చూపిస్తుంది. గర్భధారణ సమయంలో మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో వివిధ రకాల తల్లి ఆహారం - పరిమాణం కాదు, ప్రత్యేక ఆహారాలు కాదు, కానీ వైవిధ్యం - తరువాత రుచులను విస్తృతంగా అంగీకరించడానికి శిశువుకు ప్రధానమైనదిగా కనిపిస్తుంది.

తెలిసిన వారికి ప్రాధాన్యత. నవజాత శిశువులు వారు ఇంతకు ముందు ఎదుర్కొన్న రుచులకు ప్రాధాన్యతనిస్తారు - ఉమ్మనీరు వాసన, ప్రినేటల్ ఫ్లేవర్ వాతావరణానికి సరిపోయే పాల రుచి. ఈ పరిచయ ప్రాధాన్యత ముందస్తు అనుబంధం మరియు తల్లిపాలను అంగీకరించే విధానాలలో ఒకటిగా భావించబడుతుంది.

గర్భధారణ సమయంలో భారతీయ ఆహారం కోసం దీని అర్థం ఏమిటి

సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వైవిధ్యమైన పప్పులు, పులియబెట్టిన ఆహారాలు మరియు విభిన్న ప్రాంతీయ రుచులతో సమృద్ధిగా ఉండే వంటకాలు - దక్షిణ భారత లేదా కేరళ ఆహార సంప్రదాయం నుండి తినే మహిళలకు - ఈ పరిశోధన నిజంగా శుభవార్త.

తడ్కాలోకి వెళ్ళే వెల్లుల్లి. రసంలో చింతపండు. చాయ్‌లో కొబ్బరి, కరివేపాకు, ఆవాలు, యాలకులు. కొన్ని ఆకుకూరల యొక్క విలక్షణమైన చేదు. పచ్చి మామిడికాయ పచ్చడి పులుపు. ఈ రుచులు అమ్నియోటిక్ ద్రవంలోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న ఇంద్రియ వ్యవస్థ ద్వారా ఎదురవుతాయి. సాంప్రదాయ సౌత్ ఇండియన్ వంటల ద్వారా మలచబడిన రుచి వాతావరణంలో పెరిగిన శిశువు వారు ఎప్పుడైనా భోజనానికి టేబుల్ వద్ద కూర్చోకముందే ఆ వంటను పరిచయం చేస్తున్నారు.

తల్లిపాలు మాన్పించే ఉద్దేశ్యం వెచ్చగా మరియు ఆచరణాత్మకంగా ఉంటుంది: దక్షిణ భారత వంట రుచులకు ప్రినేటల్ ఎక్స్పోజర్ ఉన్న పిల్లలు - గర్భధారణ సమయంలో మరియు తల్లిపాలు ఇచ్చే సమయంలో ఆ వంటకాలను తిన్న తల్లి ద్వారా - ఘనమైన ఆహారం ప్రారంభమైనప్పుడు ఆ రుచులను ఎక్కువగా స్వీకరించవచ్చు. కుటుంబం యొక్క ఆహారం, నిజమైన అర్థంలో, ఇప్పటికే తెలిసి ఉండవచ్చు.

ఇది ఇంజినీర్ ఆహార ప్రాధాన్యతలకు నిర్దిష్ట ఆహారాలు తినడానికి ఒక వాదన కాదు. సాంప్రదాయ భారతీయ ఆహారం - వైవిధ్యభరితమైన, సుగంధపూరితమైన, విభిన్న రుచులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది - కుటుంబ ఆహారాన్ని పిల్లల అంగీకారాన్ని సవాలు చేసే బదులు మద్దతు ఇచ్చే సంవేదనాత్మక విద్యను గర్భంలో అందించడం ఒక పరిశీలన.

స్పైసి ఫుడ్ ప్రశ్న

క్యాప్సైసిన్ - మిరపకాయలను కారంగా చేసే సమ్మేళనం - కొలవదగిన మొత్తంలో ఉమ్మనీరులోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఇది గర్భధారణ సమయంలో స్పైసీ ఫుడ్ పిల్లలలో స్పైసీ ఫుడ్‌కు సహనాన్ని రూపొందిస్తుందా అనే ప్రశ్నను లేవనెత్తుతుంది.

ఇతర రుచుల కంటే ఇక్కడ సాక్ష్యం తక్కువగా అభివృద్ధి చేయబడింది, కానీ యంత్రాంగం ఆమోదయోగ్యమైనది. సమ్మేళనం TRPV1 గ్రాహకాలను సక్రియం చేస్తుంది - వేడి మరియు రసాయన చికాకులను గుర్తించే ఇంద్రియ గ్రాహకాలు - ఇవి పిండం కణజాలంలో ఉంటాయి. ప్రినేటల్ క్యాప్సైసిన్ ఎక్స్పోజర్ పిల్లలలో స్పైసి ఫుడ్ కోసం అధిక సహనాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుందా అనేది నియంత్రిత పరిశోధన ద్వారా ఇంకా ఖచ్చితంగా నిర్ధారించబడలేదు, అయితే ప్రాథమిక ఆధారాలు మరియు అంతర్లీన యంత్రాంగం యొక్క స్థిరత్వం సంబంధం ఉన్నట్లు సూచిస్తున్నాయి.

ఆచరణాత్మకంగా చెప్పాలంటే, గర్భధారణ సమయంలో స్పైసీ ఫుడ్‌ను సహించినట్లయితే మరియు గుండెల్లో మంట లేదా ఇతర అసౌకర్యం కలిగించకపోతే, దానిని నివారించడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు - మరియు స్పైసీ ఫుడ్ కేంద్రంగా ఉన్న ఇంటిలో పెరిగే పిల్లలకు రుచి పరిచయం పరంగా నిరాడంబరమైన ప్రయోజనం ఉండవచ్చు.

వాసన మరియు ఘ్రాణ అభ్యాసంపై గమనిక

ప్రినేటల్ లెర్నింగ్ యొక్క ఘ్రాణ (వాసన) భాగం రుచి కంటే తక్కువగా అధ్యయనం చేయబడుతుంది కానీ అదే తర్కాన్ని అనుసరిస్తుంది. అమ్నియోటిక్ ద్రవం వాసన అణువులను కలిగి ఉంటుంది, పిండం ముక్కు వాటిని ఎదుర్కొంటుంది మరియు ఘ్రాణ వ్యవస్థ ప్రతిస్పందిస్తుంది. పుట్టిన తర్వాత, తల్లి వాసన - తల్లి పాలు మరియు శరీర వాసనతో సహా, ఆమె ఆహారంలోని జీవక్రియ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది - ఈ ఘ్రాణ కొనసాగింపును కొనసాగిస్తుంది.

నవజాత శిశువులు వారి జనన పూర్వ వాతావరణానికి సరిపోయే వాసనల వైపు మొగ్గు చూపుతాయని పరిశోధన కనుగొంది. తల్లి యొక్క అమ్నియోటిక్ ద్రవం యొక్క సుపరిచితమైన వాసన తెలియని ద్రవం కంటే ప్రాధాన్యతనిస్తుంది - ఇది ప్రినేటల్ ఘ్రాణ అభ్యాసం యొక్క విశిష్టత గురించి మాట్లాడుతుంది.

నవజాత శిశువు తన తల్లిని వెంటనే గుర్తించే విధానాలలో ఇది ఒకటి. వాసన కొత్తది కాదు - ఇది వారు నివసిస్తున్న ప్రపంచంలోని వాసన.

ఇది ఏమి చెప్పడం లేదు

ఈ పరిశోధన కొన్నిసార్లు ప్రిస్క్రిప్షన్‌గా అన్వయించబడుతుంది - లేదా తప్పుగా అన్వయించబడుతుంది: గర్భధారణ సమయంలో వైవిధ్యమైన ఆహారాలను తినండి, వారు వివిధ రకాల ఆహారాలను తినే బిడ్డను ఉత్పత్తి చేస్తారు. ఆ ఫ్రేమింగ్ మనోహరమైన అభివృద్ధి అన్వేషణను తల్లిదండ్రుల పనితీరు లక్ష్యంగా మారుస్తుంది, ఇది దాని ప్రయోజనం కాదు.

కనుగొనబడినది ఏమిటంటే, గర్భాశయంలో జరుగుతున్న రుచిని నేర్చుకోవడం వాస్తవమైనది, మీరు తినే దాని ఆధారంగా ఇది రూపొందించబడింది మరియు ఇది మీ బిడ్డ జీవితంలో ప్రారంభంలో అభివృద్ధి చేసే రుచి ప్రాధాన్యతలు మరియు అంగీకార నమూనాలకు దోహదం చేస్తుంది. పూర్వజన్మలో వైవిధ్యమైన రుచులకు గురైన పిల్లవాడు అన్నిటినీ ఇష్టపూర్వకంగా తినేవాడు అవుతాడనేది గ్యారెంటీ కాదు. గర్భధారణ సమయంలో తల్లి నియంత్రిత ఆహారం తీసుకున్న బిడ్డకు ఆహార కష్టాలు తప్పవని హెచ్చరిక కాదు. పిల్లలు వారి ప్రినేటల్ రుచి చరిత్ర కంటే ఎక్కువ, మరియు దాణా అభివృద్ధి గర్భంలో ఏమి జరుగుతుందో దానికి మించిన అనేక అంశాల ద్వారా రూపొందించబడింది.

అది చెప్పేది ఏమిటంటే: గర్భధారణ సమయంలో మీరు తినే ఆహారాన్ని మీ బిడ్డకు కొంత అర్థవంతమైన అర్థంలో రుచి చూస్తారు. మీరు నివసించే రుచి ప్రపంచం వారి మొదటి రుచి ప్రపంచం. మరియు దాని స్వంత నిబంధనల ప్రకారం, గర్భం అంటే ఏమిటో నిశ్శబ్ద అద్భుతాలలో ఒకటి.

నిజాయితీ సందేశం

మీ బిడ్డ గర్భంలోని నిష్క్రియ నివాసి కాదు. వారు ఒక ఇంద్రియ జీవి, ఉమ్మనీరు యొక్క రసాయన మాధ్యమం ద్వారా ప్రపంచాన్ని ఎదుర్కొంటారు, ముఖ కవళికలతో రుచులకు ప్రతిస్పందిస్తారు, రెండు సంవత్సరాలలో వారు టేబుల్ వద్ద చేసే వాటిని ప్రతిధ్వనిస్తారు, వారు ఎప్పుడైనా ఆహారం తినకముందే రుచి పదజాలం నేర్చుకుంటారు.

మీరు తినే ఆహారం వారికి చేరుతుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు, పులుపు, చేదు, తీపి - ఫిల్టర్, మ్యూట్, ద్రవంలో తీసుకువెళ్లారు, కానీ ప్రస్తుతం ఉన్నాయి. మీరు తినే దాని గురించి ఆందోళన చెందడానికి ఇది కారణం కాదు. ఇది వేరొక రకమైన శ్రద్ధకు కారణం - మీరు తినే భోజనం కొంత చిన్న మరియు నిజమైన మార్గంలో భాగస్వామ్యం చేయబడుతుందనే వెచ్చని అవగాహన.

---

ఈ కథనం సాధారణ విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే మరియు వ్యక్తిగతీకరించిన వైద్య సలహాను భర్తీ చేయదు. గర్భధారణ సమయంలో మీ నిర్దిష్ట ఆహార అవసరాల గురించి ఎల్లప్పుడూ మీ డాక్టర్, మంత్రసాని లేదా అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించండి.