رغبات الحمل (الوحام) والطعام الهندي: ما قد يخبرك به جسمك
ماذا تعني رغبات الحمل الشديدة حقًا، وماذا يقول العلم، وكيف ترتبط رغبات الطعام الهندي الشائعة باحتياجاتك الغذائية.
تتمتع الرغبة الشديدة في الحمل بحالة أسطورية تقريبًا - مثل المخللات في منتصف الليل، والتركيبات الغريبة، والشغف المفاجئ بطعام لم يعجبك أبدًا من قبل.
في الأسر في جنوب آسيا، تأتي الرغبة الشديدة مع وزنها الثقافي الخاص. هناك “الدهاد” - المفهوم التقليدي لرغبات المرأة الحامل باعتبارها إشارات ذات معنى، والتي يُنظر إليها أحيانًا على أنها رغبات الطفل، والاعتقاد بأن إشباع هذه الرغبة لا يهم فقط راحة الأم، بل أيضًا الحمل نفسه. هناك عادة أن يأخذ أفراد الأسرة الرغبة الشديدة في تناول الطعام على محمل الجد، والتأكد من حصول المرأة الحامل على ما تطلبه، والحكمة الشعبية التي تقول إن تجاهل الرغبة الشديدة يمكن أن يكون له عواقب.
يتمتع علم التغذية الحديث بنظرة أكثر دقة في التعامل مع كل هذا، ولكن ليس رفضًا تامًا. يبدو أن بعض الرغبة الشديدة لديها منطق بيولوجي وراءها. والبعض الآخر أقل ارتباطًا بشكل واضح بالاحتياجات الغذائية. والبيكا - الرغبة الشديدة في تناول المواد غير الغذائية - هي ظاهرة محددة تستحق الاهتمام.
تدور هذه المقالة حول فهم ما قد تعنيه الرغبة الشديدة في الحمل في الواقع، وما يدعمه العلم وما لا يدعمه، وكيفية التعامل مع بعض الرغبة الشديدة في تناول الطعام الهندي الأكثر شيوعًا بطريقة مرضية ومعقولة.
ما الذي يسبب الرغبة الشديدة في الحمل؟
الإجابة الصادقة هي أن العلم لم يفهم بشكل كامل الرغبة الشديدة في الحمل بعد. توجد عدة نظريات:
التغيرات الهرمونية — تؤثر التحولات الهرمونية السريعة في بداية الحمل، خاصة في مستويات هرمون الاستروجين وhCG، على إدراك التذوق والشم بشكل كبير. الأطعمة التي كانت تبدو عادية في السابق قد تكون رائحتها غامرة؛ قد تبدو الأطعمة التي لم تكن تريدها أبدًا ضرورية فجأة. من المحتمل أن يكون هذا جزءًا من سبب ظهور الرغبة الشديدة والنفور في وقت واحد في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
الإشارات الغذائية — هناك حجة معقولة مفادها أن بعض الرغبة الشديدة في تناول الطعام تعكس احتياجات غذائية حقيقية. إن الرغبة الشديدة في تناول اللحوم الحمراء لدى المرأة التي تعاني من انخفاض مستويات الحديد، أو الرغبة الشديدة في تناول الألبان لدى المرأة التي زادت احتياجاتها من الكالسيوم، تتناسب مع نمط الجسم الذي يعبر عن النقص. هذه النظرية جذابة وتحظى ببعض الدعم، ولكن لم يتم إثباتها عالميًا - فليست كل الرغبة الشديدة في تناول الطعام تتوافق بدقة مع الحاجة الغذائية.
العوامل النفسية والعاطفية — الحمل تجربة معقدة عاطفيًا، ويرتبط الطعام ارتباطًا وثيقًا بالراحة والأمان والهوية الثقافية. الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المألوفة — وخاصة الأطعمة المرتبطة بالطفولة أو المنزل — قد تعكس الاحتياجات العاطفية بقدر ما تعكس الاحتياجات الجسدية.
فرضيات تطورية — يشير بعض الباحثين إلى أن النفور من بعض الأطعمة (خاصة اللحوم والخضروات المرة في بداية الحمل) قد يكون بمثابة آلية وقائية، مما يقلل من التعرض لمسببات الأمراض أو السموم المحتملة في اللحظة التي يكون فيها الجنين أكثر عرضة للخطر. الجانب الآخر من هذا - الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الآمنة والغنية بالطاقة - يتناسب مع نفس الإطار.
الرغبة الشديدة في تناول الطعام الهندي أثناء الحمل – وما قد تعنيه
الأطعمة الحامضة: المانجو الخام، التمر الهندي، الليمون، الأمشور
هذه واحدة من أكثر الرغبة الشديدة في الحمل التي يتم الإبلاغ عنها بشكل كلاسيكي، عبر الثقافات والتقاليد الغذائية. في الأسر في جنوب الهند، غالبًا ما يتجلى ذلك على شكل رغبة شديدة مفاجئة في تناول المانجو الخام (المانجا)، أو الرسام الثقيل بالتمر الهندي، أو المخللات (أشار)، أو عصير الليمون فقط على كل شيء.
الرغبة الشديدة في تناول الحامض أثناء الحمل شائعة للغاية في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، وهو أمر مثير للاهتمام لأن هذا يتزامن مع الفترة التي يكون فيها الغثيان شديدًا. هناك بعض الأدلة على أن النكهات الحامضة والحامضة يمكن أن تقلل من الغثيان، وهو ما قد يكون جزءًا من سبب ظهور هذه الرغبة الشديدة عندما يحدث ذلك.
من الناحية الغذائية: تحتوي الفواكه الحامضة مثل المانجو الخام والحمضيات على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مفيد لامتصاص الحديد أثناء الحمل. التمر الهندي يوفر الحديد. هناك منطق غذائي معقول هنا، حتى لو كان من المحتمل أن يكون للرغبة أيضًا راحة وجذور تعتمد على النكهة.
** إرضائها بشكل معقول: ** المانجو الخام والليمون والتمر الهندي في الطبخ والحمضيات كلها جيدة وغالبًا ما تكون مفيدة من الناحية الغذائية. يمكن أن تحتوي المخللات المحضرة تجاريًا (الأشار) على نسبة عالية جدًا من الملح، وهي جيدة في بعض الأحيان، ولكنها تستحق الاعتدال إذا كنت تتناول الكثير منها بانتظام. تعتبر المخللات محلية الصنع ذات المحتوى المنخفض من الملح خيارًا أفضل إذا أصبحت المخللات عادة يومية.
طعام حار
إن الرغبة الشديدة في تناول الطعام الحار أثناء الحمل أمر شائع، على الرغم من أنه يأتي مع مشكلة عملية تتمثل في أن الأطعمة الغنية بالفلفل الحار تميل إلى تفاقم حرقة المعدة - وهي شائعة بالفعل في الثلث الثاني والثالث.
الرغبة الشديدة في تناول الطعام الحار ليس لها تفسير غذائي واضح يتجاوز التجربة الحسية الممتعة والارتباط المريح بالطهي المنزلي المألوف. إذا كان الطعام الحار لا يسبب لك الانزعاج، فالاستمتاع به بكميات معقولة أمر جيد. إذا كانت حرقة المعدة مشكلة بالفعل، فإن تخفيف مستوى الحرارة أمر يستحق التفكير فيه، ليس من أجل الطفل، ولكن من أجلك.
الأطعمة الحلوة: الحلوى، الباياسام، الجاجري، اللادو
الرغبة الشديدة في تناول الحلويات شائعة جدًا أثناء الحمل، خاصة في الثلث الثاني من الحمل عندما تتزايد الشهية ومتطلبات الطاقة. قد تفسر احتياجات الجسم المتزايدة من السعرات الحرارية جزئيًا التوجه نحو الأطعمة الحلوة الغنية بالطاقة.
تختلف الصورة الغذائية حسب ما تشتهيه. الباياسام المصنوع من الأرز أو القمح المكسور والجاجري، وراجي لادو مع المكسرات، والحلويات المبنية على الفاكهة كلها توفر شيئًا يتجاوز السكر - الألياف أو الحديد أو الكالسيوم أو البروتين. تميل الحلويات والميثاي المنتجة تجاريًا إلى أن تحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر والدهون المكررة دون مساهمة غذائية كبيرة.
إرضائها بشكل معقول: الحلويات التي تعتمد على الجاجري ليست مغذية بشكل ملحوظ أكثر من حلويات السكر المكرر بالكميات المستهلكة كحلوى، ولكنها تحتوي على معادن نادرة يفتقر إليها السكر المكرر. تعتبر قطعة صغيرة من الجاجري، أو راجي لادو، أو حصة من الباياسام محلية الصنع طريقة معقولة لمعالجة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. تستحق الأجزاء الكبيرة اليومية من الميثاي الحلو جدًا الاعتدال، خاصة إذا تم تشخيص سكري الحمل أو كان يمثل خطرًا.
الثلج، والماء البارد، والأطعمة الباردة
إن الرغبة القوية في تناول الأطعمة الباردة جدًا - الماء المثلج والفواكه الباردة واللبن الرائب المبرد - أمر شائع للغاية أثناء الحمل، خاصة في الأشهر الثلاثة الأخيرة في المناخات الدافئة. وفي ولاية كيرالا، حيث درجات الحرارة في الصيف مرتفعة، فإن هذه الرغبة مفهومة بشكل خاص.
لا يوجد أي قلق غذائي بشأن الأطعمة الباردة أثناء الحمل - فالاعتقاد الشعبي بأن الطعام البارد يضر بالحمل أو يسبب نزلة برد لدى الطفل لا تدعمه الأدلة. يمكن أن تشير الرغبة الشديدة في تناول الثلج على وجه التحديد (على عكس المشروبات الباردة) في بعض الأحيان إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، لذلك إذا وجدت نفسك ترغب في مضغ الثلج مباشرة، فاذكر ذلك لمقدم الخدمة الخاص بك واسأل عن مستويات الحديد لديك.
أرز دال وطعام مريح بسيط
إن الرغبة في تناول أبسط نسخة من الطبخ المنزلي وأكثرها شيوعًا - الدال والأرز العادي، والرسام الرقيق والأرز، والأرز الرائب - هي بهدوء واحدة من أكثر تجارب الحمل شيوعًا في جنوب الهند. إنه لا يلفت انتباه الرغبة الشديدة أكثر دراماتيكية، لكنه حقيقي جدا.
هذا ليس غامضا. إن حساسية الجهاز الهضمي أثناء الحمل تجعل الأطعمة البسيطة والمألوفة تبدو آمنة ويمكن التحكم فيها. إن الثقل العاطفي للحمل يجعل الأطعمة المريحة جذابة. والأطعمة التي تعتبر طعامًا مريحًا في الأسر في جنوب آسيا مغذية حقًا - يعتبر الدال العادي والأرز والرسام تغذية ممتازة أثناء الحمل في واحدة من أقل أشكالها تعقيدًا.
لا يوجد شيء لتحليله هنا. إذا كان جسمك يطلب أرز الدال العادي، فاصنع أرز الدال العادي. إنها واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك تناولها.
الرغبة الشديدة غير العادية في تناول الطعام (بيكا)
بيكا هي حالة محددة تنطوي على الرغبة الشديدة في تناول المواد غير الغذائية - التربة أو الطين (جيوفاجيا)، الطباشير، الأرز الخام، الفحم، الثلج بكميات كبيرة، نشا الغسيل، وأحيانا مواد أخرى غير صالحة للأكل. وهو أكثر شيوعا في فترة الحمل منه خارجه، وعلى الرغم من أنه تم رفضه تقليديا أو التعامل معه كممارسة ثقافية، فإنه يُفهم الآن على أنه ظاهرة طبية تستحق أن تؤخذ على محمل الجد.
يرتبط البيكا بقوة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد أثناء الحمل. إذا كنت تعاني من الرغبة الشديدة في تناول مواد غير غذائية، أخبر مقدم الخدمة الخاص بك. وهذا ليس شيئًا يدعو إلى الإحراج - فهو إشارة سريرية إلى أن جسمك قد يكون يعاني من نقص كبير في الحديد، ومعالجة النقص غالبًا ما تحل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
إن تناول المواد غير الغذائية أثناء الحمل ينطوي على مخاطر حقيقية - فالتربة يمكن أن تحتوي على طفيليات ومعادن ثقيلة؛ الطباشير وبعض المواد الأخرى يمكن أن تتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية. يرجى التحدث إلى مزود الخدمة الخاص بك إذا كان هذا هو الشيء الذي تواجهه.
الضهاد وأخذ الشهوات على محمل الجد
إن المفهوم الهندي التقليدي للدهاد – رغبة المرأة الحامل في الحصول على شيء ذي معنى، يستحق الاحترام والرضا – ينطوي على حكمة أكبر مما تسمح به النظرة الحديثة الرافضة في كثير من الأحيان.
الحمل هو حالة من الطلب الجسدي الكبير، والرغبة الشديدة هي نظام الاتصالات في الجسم الذي يعمل بجهد أكبر من المعتاد. لا تشير كل الرغبة الشديدة إلى فجوة غذائية معينة، لكن الكثير منها يفعل ذلك. إن ممارسة أخذ طلبات المرأة الحامل من الطعام على محمل الجد ــ ضمان حصولها على ما تطلبه، وعدم إجبارها على التفاوض بشأنه ــ تعكس حدساً سليماً مفاده أن ما تريده مهم لرفاهيتها.
الطريق الأوسط العملي هو هذا: إشباع الرغبة الشديدة في الطعام الحقيقي، بشكل مدروس. إذا كانت الرغبة الشديدة في تناول شيء مالح جدًا أو كثير السكر أو معالج جدًا بكميات مثيرة للقلق، فاعتدال بدلاً من التخلص منه. إذا كانت الرغبة في تناول مادة غير غذائية، فاطلب المشورة الطبية. وإذا كانت الرغبة في تناول أرز الدال، أو المانجو، أو التمر الهندي، أو اللبن الرائب البارد - تناولها دون الشعور بالذنب، واعلم أن غرائز جسمك في هذه الحالة ربما تكون صحيحة.
_هذه المقالة للأغراض التعليمية العامة فقط ولا تحل محل التغذية الشخصية أو النصائح الطبية. استشيري دائمًا طبيبك أو القابلة أو أخصائي الرعاية الصحية المؤهل حول احتياجاتك الغذائية المحددة أثناء الحمل.