ಗರ್ಭದಲ್ಲಿಯೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ: ಮಗುವಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
ಅಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದ ಮೂಲಕ ಮಗು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿ.
ಕಳೆದ ಎರಡು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳೆಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಇದು ಸಂಭವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು - ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದ ರುಚಿಯ ಮೂಲಕ, ಭ್ರೂಣದ ಘ್ರಾಣ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ವಾಸನೆಯ ಅಣುಗಳ ಮೂಲಕ, ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕಲಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದವರೆಗೂ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಹೇಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಮಗುವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಪಂಚ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರಂಭಿಕ ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವಗಳ ನಡುವಿನ ನಿರಂತರತೆಯು ನೈಜವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಾಗ
ರುಚಿ: ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಸಂವೇದನಾ ಅಂಗಗಳು - ಸುಮಾರು ಎಂಟು ವಾರಗಳ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಭ್ರೂಣದ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹದಿಮೂರರಿಂದ ಹದಿನೈದು ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರಚನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡವು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗ್ರಾಹಕ ಕೋಶಗಳಿಂದ ನರಮಂಡಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು (ಗಸ್ಟೇಟರಿ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್) ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಮೂಲಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿವೆ.
ಭ್ರೂಣಗಳು ಸುಮಾರು ಹನ್ನೆರಡು ರಿಂದ ಹದಿಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವವನ್ನು ನುಂಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ - ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ (ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪಕ್ವತೆಗೆ ನುಂಗಲು ಅವಶ್ಯಕ). ಅವರು ನುಂಗುವ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವವು ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ - ತಾಯಿಯ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ದಾಟಿದ ಪರಿಮಳದ ಅಣುಗಳು. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಭ್ರೂಣದ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಪರಿಮಳದ ಮೊದಲ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
** ವಾಸನೆ:** ಘ್ರಾಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ - ವಾಸನೆಯ ಸಂವೇದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ - ರುಚಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಘ್ರಾಣ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ (ಮೂಗಿನ ಸಂವೇದನಾ ಅಂಗಾಂಶ) ಸುಮಾರು ಆರು ವಾರಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಘ್ರಾಣ ನರ ಸಂಪರ್ಕಗಳು ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಮೂಲಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಭ್ರೂಣವು ಜನನದ ಮೊದಲು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ ವಾಸನೆ - ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುವ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಅಣುಗಳು - ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವವು ಘ್ರಾಣ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುವ ಭ್ರೂಣದ ಮೂಗು ಅವುಗಳಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೂಗು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಎರಡೂ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದೊಂದಿಗಿನ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೂಲಕ ಭ್ರೂಣದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಸಂವೇದನೆ - ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ.
ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವ
ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವವು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಡೈನಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಆಹಾರಗಳ ತಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ.
** ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಧ್ಯಯನ:** ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ-ಉದಾಹರಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಮ್ನಿಯೋಸೆಂಟಿಸಿಸ್ಗೆ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸದ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಿಗೆ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಮೌಲ್ಯಮಾಪಕರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಂದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅಳೆಯಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ದಾಟುತ್ತವೆ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು: ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮನಶ್ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಬೆನೊಯಿಸ್ಟ್ ಸ್ಚಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಂಪು ಸೇವಿಸಿದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಜನಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳು ಜನನದ ನಂತರ ಸೋಂಪು-ರುಚಿಯ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ತಾಯಂದಿರು ಸೋಂಪು ಸೇವಿಸದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಈ ಆದ್ಯತೆಯು - ಸೋಂಪು ವಾಸನೆಯ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್: ಕೆಮಿಕಲ್ ಸೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇವಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಜನಿಸಿದ ಶಿಶುಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಬಲವಾದ ಸ್ವೀಕಾರವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವೆಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಯಂದಿರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇವಿಸದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ.
ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಾಯಿಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಪಂಚವು ಜನನದ ನಂತರ ಮಗುವಿನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ - ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಸಂವೇದನಾ ಕಲಿಕೆಯ ಮೂಲಕ.
ಭ್ರೂಣದ ಮುಖದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಏನನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ
ಹೈ-ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ 4D ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಚೋದಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಭ್ರೂಣದ ಮುಖದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ. ಡರ್ಹಾಮ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ 2022 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ತಾಯಂದಿರು ಕೇಲ್ (ಕಹಿ ತರಕಾರಿ) ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಭ್ರೂಣದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದವು:
ತಾಯಂದಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇವಿಸಿದ ಭ್ರೂಣಗಳು ಗ್ರಿಮೆಸ್ ತರಹದ ಮುಖದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು - ಹುಬ್ಬು ಉಬ್ಬುವುದು, ಮೇಲಿನ ತುಟಿಯ ಸಂಕೋಚನ - ತಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ತಾಯಂದಿರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇವಿಸಿದ ಭ್ರೂಣಗಳು “ನಗು ತರಹದ” ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮುಖದ ಚಲನೆಗಳಂತೆ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.
ಭ್ರೂಣಗಳು ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದ ಮೂಲಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ - ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ರುಚಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಗ್ರಿಮೇಸ್-ಟು-ಸ್ಮೈಲ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಭ್ರೂಣವು ಕೆಲವು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ತಾಯಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ
ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಲಿಕೆಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಹತ್ವವು ಹಲವಾರು ದಾಖಲಿತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ:
ಎದೆ ಹಾಲು ಅದೇ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಲಿಕೆಯು ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಮೂಲಕ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎದೆ ಹಾಲು ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕವೂ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ದಾಟಿದ ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ದಾಟುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಗು ತನ್ನ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವದ ನಂತರದ ನಡುವೆ ನಿರಂತರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎದೆಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಒಡ್ಡಿದ ಮಗು ತನ್ನ ಸಂವೇದನಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಈ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದೆ.
** ಪರಿಚಿತ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.** ಹಾಲನ್ನು ಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಹನ್ನೆರಡು ತಿಂಗಳುಗಳು) ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಶಿಶುಗಳು ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ನಿಯೋಫೋಬಿಯಾ (ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು) ಅಲ್ಲದ ಶಿಶುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು - ಪ್ರಮಾಣವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ - ನಂತರದ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿಶಾಲವಾದ ಸ್ವೀಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಶುವನ್ನು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಪರಿಚಿತರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ಅವರು ಮೊದಲು ಎದುರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದ ವಾಸನೆ, ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಪರಿಮಳದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಹಾಲಿನ ರುಚಿ. ಈ ಪರಿಚಿತತೆಯ ಆದ್ಯತೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಲಗತ್ತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸ್ವೀಕಾರದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು?
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತ ಅಥವಾ ಕೇರಳದ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ - ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಕಾಳುಗಳು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ - ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ನಿಜವಾದ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯಾಗಿದೆ.
ತಡ್ಕಾಗೆ ಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ರಸದಲ್ಲಿ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಚಾಯ್ನಲ್ಲಿ ಏಲಕ್ಕಿ. ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಹಿ. ಹಸಿ ಮಾವಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಹುಳಿ. ಈ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ಸಂವೇದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಎದುರಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸುವಾಸನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮಗುವನ್ನು ಅವರು ಊಟಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಆ ಅಡುಗೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸೂಚನೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಅಡುಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಮಾನ್ಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಶುಗಳು - ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ತಾಯಿಯ ಮೂಲಕ - ಘನ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ಆ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಬಹುದು. ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು.
ಇದು ಇಂಜಿನಿಯರ್ ಆಹಾರ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ವಾದವಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು - ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಸುಗಂಧಭರಿತ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿ ಸಂವೇದನಾ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದ ಸ್ವೀಕಾರವನ್ನು ಸವಾಲು ಮಾಡುವ ಬದಲು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಶ್ನೆ
ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತ - ಅಳೆಯಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿರುವ ಪುರಾವೆಯು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ತೋರಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತವು TRPV1 ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಶಾಖ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಸಂವೇದನಾ ಗ್ರಾಹಕಗಳು - ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಮಾನ್ಯತೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಇನ್ನೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸಂಬಂಧವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಎದೆಯುರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಮಗುವಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಚಿತತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯೋಜನವಿರಬಹುದು.
ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಘ್ರಾಣ ಕಲಿಕೆಯ ಕುರಿತು ಟಿಪ್ಪಣಿ
ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಕಲಿಕೆಯ ಘ್ರಾಣ (ವಾಸನೆ) ಅಂಶವು ರುಚಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಆದರೆ ಅದೇ ತರ್ಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವವು ವಾಸನೆಯ ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದ ಮೂಗು ಅವುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘ್ರಾಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜನನದ ನಂತರ, ತಾಯಿಯ ವಾಸನೆ - ಎದೆಹಾಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಾಸನೆ ಸೇರಿದಂತೆ, ಆಕೆಯ ಆಹಾರದ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಘ್ರಾಣ ನಿರಂತರತೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.
ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ವಾಸನೆಗಳ ಕಡೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ತಾಯಿಯ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದ ಪರಿಚಿತ ವಾಸನೆಯು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ದ್ರವಕ್ಕಿಂತ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ - ಇದು ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಘ್ರಾಣ ಕಲಿಕೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ನವಜಾತ ಶಿಶು ತನ್ನ ತಾಯಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗುರುತಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಸನೆ ಹೊಸದಲ್ಲ - ಇದು ಅವರು ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಪಂಚದ ವಾಸನೆ.
ಇದು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ
This research is sometimes interpreted — or misinterpreted — as a prescription: eat varied foods during pregnancy to produce a child who will eat varied foods. ಆ ಫ್ರೇಮಿಂಗ್ ಆಕರ್ಷಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಯನ್ನು ಪೋಷಕರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಗುರಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಉದ್ದೇಶವಲ್ಲ.
ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಲಿಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ ಅದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರಂಭಿಕ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸ್ವಾದದ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸವಪೂರ್ವವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಮಗು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಖಾತರಿಯಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಮಗು ಆಹಾರದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಪರಿಮಳದ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಗರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೀರಿದ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ.
ಅದು ಹೇಳುವುದೇನೆಂದರೆ: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಕೆಲವು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಪಂಚವು ಅವರ ಮೊದಲ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಪಂಚವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಶ್ಯಬ್ದ ಅದ್ಭುತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸಂದೇಶ
ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಗರ್ಭಾಶಯದ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ನಿವಾಸಿ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಸಂವೇದನಾ ಜೀವಿಗಳು, ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಜಗತ್ತನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಖದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಾಡುವದನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಪರಿಮಳದ ಶಬ್ದಕೋಶವನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವು ಅವರನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ, ಕಹಿ, ಸಿಹಿ - ಫಿಲ್ಟರ್, ಮ್ಯೂಟ್, ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ. ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಗಮನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ - ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಊಟವು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ನೈಜ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅರಿವು.
ಈ ಲೇಖನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಿದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು, ಸೂಲಗಿತ್ತಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.