கேரளாவில் பிரசவத்திற்குப் பின் ஊட்டச்சத்து: பிறப்புக்குப் பிறகு மீட்க உதவும் பாரம்பரிய உணவுகள்

கேரளாவில், பிறந்த பிறகு வாரங்கள் எப்போதும் மீட்பு, ஓய்வு மற்றும் வேண்டுமென்றே ஊட்டமளிக்கும் காலமாக கருதப்படுகின்றன.

பாத்திமாசம் அல்லது பிறந்து முதல் நாற்பத்தைந்து முதல் அறுபது நாட்கள் என அறியப்படும் “சிறைப்படுத்தப்பட்ட காலம்” என்ற கருத்தாக்கம் - பிறந்த பெண் சாதாரண வாழ்க்கைக்குத் திரும்புவதில்லை என்ற கலாச்சாரப் புரிதலைக் குறிக்கிறது. அவரது உடல் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உடல் நிகழ்வுக்கு உட்பட்டுள்ளது. முழுமையாக மீட்க நேரம், அரவணைப்பு, ஓய்வு மற்றும் குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து தேவை. இந்த காலகட்டத்தின் பாரம்பரிய உணவுகள் மற்றும் நடைமுறைகள் தன்னிச்சையானவை அல்ல - அவை பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய உடலுக்கு என்ன தேவை என்பதைப் பற்றிய ஞானத்தை குவித்தன, சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சடங்குகளில் குறியிடப்பட்டன.

நவீன மருத்துவம், சமீபத்திய தசாப்தங்களில், பாரம்பரிய நடைமுறையில் புரிந்து கொள்ளப்பட்டவற்றில் பெரும்பாலானவற்றைப் பிடித்துள்ளது. திசுக்களை சரிசெய்வதற்கான புரதம். பிறவியில் இழந்ததை மீண்டும் நிரப்பும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள். மறுசீரமைக்கும் செரிமான அமைப்புக்கு வெப்பமயமாதல், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள். பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பால் உற்பத்திக்கு உதவும் உணவுகள். குணப்படுத்துவதை ஆதரிக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஏற்பாடுகள்.

இந்தக் கட்டுரை கேரளாவின் பாரம்பரிய மகப்பேற்று உணவுகளின் பின்னணியில் உள்ள ஊட்டச்சத்து தர்க்கத்தைப் பற்றியது, மேலும் அந்த ஞானம் பிறந்த பிறகு குணமடைவதற்கு எவ்வாறு பொருந்தும் - உங்களுக்காக சமைக்கும் குடும்பம் உங்களைச் சூழ்ந்திருந்தாலும் அல்லது அந்த பாரம்பரிய நடைமுறைகளை மாற்றியமைக்க வேண்டிய குடும்பத்தில் புதிய தாய்மைக்கு வழிவகுத்தது.

பிரசவத்திற்குப் பிறகான உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து தேவை

குறிப்பிட்ட உணவுகளைப் பார்ப்பதற்கு முன், பிறந்த பிறகு வாரங்களில் ஊட்டச்சத்து என்ன நடக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உதவுகிறது.

இரும்பு மற்றும் இரத்தத்தை நிரப்புதல் - பிறப்பு என்பது சிக்கலற்ற பிறப்புறுப்பு பிரசவங்களில் கூட இரத்த இழப்பை உள்ளடக்கியது. சிசேரியன் பிரிவுகள் அதிகம் அடங்கும். கர்ப்ப காலத்தில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் விரிவடைந்த இரத்த அளவு இப்போது கர்ப்பத்திற்கு முந்தைய நிலைக்குத் திரும்ப வேண்டும், இது ஒரு சிக்கலான மறுபகிர்வை உள்ளடக்கியது. இந்த மாற்றத்தின் போது இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தியை ஆதரிக்கின்றன.

குணப்படுத்துவதற்கான புரதம் - பிரசவத்தின்போது நீட்டப்பட்ட, வடிகட்டப்பட்ட அல்லது அறுவை சிகிச்சை மூலம் வெட்டப்பட்ட திசுக்களை சரிசெய்ய புரதம் தேவைப்படுகிறது. சிசேரியனுக்குப் பிறகு பெரினியல் திசு, கருப்பைச் சுவர் மற்றும் வயிற்றுத் தசைகள் அனைத்திற்கும் திறமையான மீட்புக்கு போதுமான புரதம் தேவைப்படுகிறது.

கால்சியம் மற்றும் எலும்பு ஆதரவு - குறிப்பாக பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு, பாலூட்டும் போது கால்சியம் தேவை அதிகமாக இருக்கும். தாய்ப்பாலில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, மேலும் தாய்வழி உட்கொள்ளல் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், உடல் எலும்புக் கடைகளில் இருந்து தொடர்ந்து பெறுகிறது - இது காலவரையின்றி நீட்டிக்கப்படக்கூடாது.

தாய்ப்பால் அளிப்பதற்கான கலோரிகள் - தாய்ப்பாலுக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 300-500 கூடுதல் கலோரிகள் தேவைப்படுகிறது, இது கர்ப்பத்திற்கு முந்தைய அடிப்படையை விட, மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில் கர்ப்பத்தை விட கணிசமாக அதிகம். கலோரி உட்கொள்ளல் உண்மையில் அர்த்தமுள்ளதாக அதிகரிக்க வேண்டிய தருணம் இது, கர்ப்ப காலத்தில் அல்ல.

சூடு மற்றும் செரிமான ஆதரவு - பாரம்பரிய ஆயுர்வேத மற்றும் தென்னிந்திய புரிதல் பிரசவத்திற்குப் பிறகான உடலை ஒரு குறிப்பிட்ட நிலையை அனுபவிக்கிறது - ஆயுர்வேத அடிப்படையில் வட்டா ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, அல்லது “குளிர்” மற்றும் பரந்த பாரம்பரிய புரிதலில் குறைகிறது - இது வெப்பமயமாதல், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய, ஊட்டமளிக்கும் உணவுகளுக்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது. நவீன ஊட்டச்சத்து அறிவியல் இந்த கட்டமைப்பைப் பயன்படுத்தவில்லை, ஆனால் பிரசவத்திற்குப் பிறகு செரிமான அமைப்பு மந்தமாக இருக்கக்கூடும் என்பதையும், எளிதில் உறிஞ்சக்கூடிய மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகள் மீட்புக்கு நன்றாக உதவுகின்றன என்பதையும் அங்கீகரிக்கிறது.

பால் உற்பத்திக்கான நீரேற்றம் - தாய்ப்பாலில் பெரும்பாலும் தண்ணீர் உள்ளது, மேலும் போதுமான அளவு திரவ உட்கொள்ளல் பால் விநியோகத்தை பராமரிக்க அடிப்படையாகும். பிரசவத்திற்குப் பிறகு பெண்கள் பெரும்பாலும் தாகத்திற்கு குடிக்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள், இது நம்பகமான வழிகாட்டியாக இருக்கும், ஏனெனில் பாலூட்டலின் ஹார்மோன்கள் அதை அதிகரிக்கின்றன.

கேரளாவின் பாரம்பரிய மகப்பேற்றுக்கு பிறகான உணவுகள் - மற்றும் அவற்றின் பின்னணியில் உள்ள ஊட்டச்சத்து தர்க்கம்

கஞ்சி (அரிசிக் கஞ்சி / கஞ்சி)

பிரசவத்திற்குப் பிறகான உடனடி காலகட்டத்தில், செரிமானம் பெரும்பாலும் உணர்திறன் மற்றும் பசியின்மை குறைவாக இருக்கும் போது, ​​கஞ்சி - நிறைய தண்ணீரில் அல்லது தேங்காய் பால் சேர்க்கப்படும் வரை மிகவும் மென்மையாக சமைக்கப்படும் அரிசி - கிடைக்கும் மென்மையான மற்றும் மிகவும் ஊட்டமளிக்கும் விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது, ஆற்றலுக்கான கார்போஹைட்ரேட்டை வழங்குகிறது, கூடுதல் கலோரிகளுக்கு தேங்காய் பால் அல்லது நெய்யுடன் செறிவூட்டலாம், மேலும் நீரேற்றம் கொண்டது.

இது ஆரம்பகால மீட்புக்கான உணவாகும் - முதல் சில நாட்களில் திட உணவுகள் அதிகமாக உணரலாம். குணமடையும் போது, ​​காஞ்சி முதன்மை உணவில் இருந்து துணையாக அல்லது அதிகாலையில் தயாரிக்கப்படும் உணவாக மாறுகிறது, அதற்குப் பதிலாக அதிக கணிசமான உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பதிலா கஞ்சி (இலை கஞ்சி)

மூலிகை இலைகளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் மிகவும் ஊட்டச்சத்து மிகுந்த கஞ்சி - பாரம்பரியமாக முருங்கை இலைகள் (முருங்கை கீரை), அமராந்த் (சீரா) மற்றும் பிற கீரைகள் உட்பட. இந்த தயாரிப்பு இரும்பு, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றுடன் கஞ்சியின் செரிமானத்தை வழங்குகிறது. பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலத்தில் அதிக ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவை நோக்கி இது ஒரு பாரம்பரிய முதல் படியாகும்.

உழுந்து வடை மற்றும் பருப்பு தயாரிப்புகள்

உளுந்தில் இருந்து அதிக புரதம், இரும்புச்சத்து நிறைந்த தயாரிப்புகள். உழுன்னு வடை, பழக்கமான மிருதுவான பருப்பு பொரியல், பாரம்பரியமாக பிரசவித்த பெண்களுக்கு குறிப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அதன் புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஏன் என்பதை பிரதிபலிக்கிறது. பொதுவாக பருப்பு - அதன் அனைத்து வகைகளிலும் - கேரளாவில் பிரசவத்திற்குப் பிறகான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கல்லாக இருக்கிறது, அதே காரணங்களுக்காக இது கர்ப்ப காலத்தில் முக்கியமானது: புரதம், இரும்பு மற்றும் எளிதில் உறிஞ்சுதல்.

பால் பாயாசம் மற்றும் அரிசி புட்டு

கால்சியம், புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றை வழங்கும் பால் அடிப்படையிலான இனிப்பு தயாரிப்புகள் - மேலும் பசியின்மை சீரற்றதாக இருக்கும் காலகட்டத்தில் சாப்பிடுவது உண்மையிலேயே மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. ஒரு புதிய தாய்க்கு பாயசம் ஊட்டும் பாரம்பரியம், குணமடையும் போது அவளுக்கு ஊட்டச்சத்து மற்றும் இன்பம் இரண்டும் தேவை என்பதையும், அடர்த்தியான, இனிமையான, சூடான தயாரிப்புகள் இரண்டையும் சந்திக்கின்றன என்ற புரிதலை பிரதிபலிக்கிறது.

இஞ்சி தயாரிப்புகள் — சுக்கு (உலர்ந்த இஞ்சி) பல்வேறு வடிவங்களில்

காய்ந்த இஞ்சி கேரளா முழுவதும் பிரசவத்திற்குப் பின் தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகளில் மீண்டும் மீண்டும் தோன்றும். சுக்கு காபி (வெல்லத்துடன் உலர்ந்த இஞ்சி காபி), பருப்பில் சேர்க்கப்படும் சுக்கு, சூடான பானங்களில் சுக்கு - இஞ்சி நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்ட அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செரிமானம் மற்றும் சுழற்சியை ஆதரிக்கிறது. பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய சூழலில், இது பெரும்பாலும் பிறப்புக்குப் பின் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் செரிமான மந்தநிலைக்கு உதவுகிறது, மேலும் அதன் வெப்பமயமாதல் பண்புகள் பிரசவத்திற்குப் பிறகு உடலுக்கு என்ன தேவை என்பதைப் பற்றிய பாரம்பரிய புரிதலுடன் ஒத்துப்போகிறது.

அஜ்வைன் (கேரம் விதை) தண்ணீர்

அஜ்வைன் தண்ணீர் - விதைகளை வெந்நீரில் ஊறவைத்து, வெதுவெதுப்பாகக் குடிப்பது - இது தென்னிந்தியா முழுவதும் ஒரு பாரம்பரிய பிரசவத்திற்குப் பிறகான செரிமான ஆதரவாகும். இது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாயுவைக் குறைக்கிறது, இது முதல் பிரசவத்திற்குப் பிறகான நாட்களில் செரிமானம் சீரமைக்கப்படும், மேலும் வெப்பம் சுழற்சியை ஆதரிக்கிறது. இது நடைமுறை மற்றும் நீண்டகால சரிபார்ப்புடன் கூடிய தயாரிப்பாகும்.

சமையலில் பூண்டு

பூண்டு கேரளா பாரம்பரியம் முழுவதும் பிரசவத்திற்குப் பின் சமையலில் குறிப்பாக வலியுறுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு, அதன் கேலக்டாகோக் பண்புகளுக்காக (பாராம்பரியமாக பால் உற்பத்தியை ஆதரிக்கும் உணவுகள்). பூண்டுக்கு குறிப்பாக பால்-பூஸ்டர் என வரையறுக்கப்பட்ட நவீன மருத்துவ சான்றுகள் உள்ளன, ஆனால் பூண்டு உண்மையான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பிரசவத்திற்குப் பின் சமையலில் அதன் இருப்பு, பாலூட்டுதல் சார்ந்த கூற்று முழுமையாக நிரூபிக்கப்படாவிட்டாலும், பொதுவான வழிகளில் மீட்புக்கு உதவுகிறது.

பூண்டு-கனமான தயாரிப்புகள் - பருப்பு, மீன் கறிகள், குழம்புகள் ஆகியவற்றில் தாராளமாக சேர்க்கப்படும் பூண்டு - நல்ல காரணத்திற்காக கேரளா பிரசவத்திற்குப் பிறகு சமையலில் ஒரு நிலையான அம்சமாகும்.

முருங்கை (முருங்கை / சஹ்ஜன்)

முருங்கை காய்கள், முருங்கை இலைகள் மற்றும் சாம்பாரில் உள்ள முருங்கை இவை அனைத்தும் பிரசவத்திற்குப் பிறகு மிகவும் மதிப்புமிக்கவை. முருங்கை மிகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும் - அதிக கால்சியம், இரும்பு, ஃபோலேட், வைட்டமின் சி மற்றும் புரதம். இது தென்னிந்திய சமையலின் பாரம்பரிய கேலக்டாகோகுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் பால் உற்பத்தியை ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி அதன் ஒட்டுமொத்த சுயவிவரத்துடன் ஒத்துப்போகிறது. பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலத்தில் முருங்கை சாம்பார் தொடர்ந்து சாப்பிடுவது பாரம்பரிய ஞானம், இது ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு உறுதிப்படுத்துகிறது.

மீன் குழம்பு

அசைவப் பெண்களுக்கு, மீன் - குறிப்பாக மத்தி மற்றும் கானாங்கெளுத்தி - கேரளாவில் பிரசவத்திற்குப் பின் மீட்கும் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். புரோட்டீன் குணப்படுத்துவதை ஆதரிக்கிறது, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்கு DHA தொடர்கிறது (DHA தாய்ப்பாலில் செல்கிறது), மேலும் மீனில் இருந்து இரும்புச்சத்து பிறப்பு இரத்த இழப்புக்குப் பிறகு நிரப்ப உதவுகிறது. மகப்பேற்றுக்கு பிறகான உணவில் மீன் அதிகரிக்கும் பாரம்பரிய முறை ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமானது.

தேங்காய் எண்ணெயில் சமைத்த தயாரிப்புகள்

பிரசவத்திற்குப் பிறகான சமையலில் தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது - உணவு மற்றும் பாரம்பரிய வெளிப்புற பயன்பாட்டில் - வெப்பமயமாதல், ஊட்டமளிக்கும் கொழுப்பாக அதன் பங்கைப் பற்றிய புரிதலை பிரதிபலிக்கிறது. உள்நாட்டில், சமையலில் தேங்காய் எண்ணெய் நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகிறது, அவை வளர்சிதை மாற்றத்தில் அணுகக்கூடியவை மற்றும் ஆரம்பகால தாய்மையின் உடல் ரீதியாக தேவைப்படும் காலத்தில் ஆற்றலுக்காக எளிதில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது மகப்பேற்றுக்கு பிறகான உணவை அதிக கலோரி-அடர்த்தியாக மாற்றுகிறது - அதிக அளவு தேவையில்லாமல் - பசியின்மை மாறுபடும் போது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வெல்லம் சார்ந்த இனிப்புகள் மற்றும் தயாரிப்புகள்

பாயாசத்தில், சுக்கு காபியில், லட்டுகளில், கஞ்சி இனிப்புகளில் - கேரளா முழுவதும் பிரசவத்திற்குப் பின் சமையலில் வெல்லம் தோன்றும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், வெல்லத்தில் இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை சிறிய ஆனால் அர்த்தமுள்ள அளவுகளில் உள்ளன. பிரசவத்திற்குப் பிறகான தயாரிப்புகளில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக வெல்லத்தின் பாரம்பரிய பயன்பாடு அவர்களை வேறுபடுத்தும் ஊட்டச்சத்து விழிப்புணர்வை பிரதிபலிக்கிறது. வெல்லம் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகள் ஆற்றலுடன் இரும்பை வழங்குகின்றன - பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலத்திற்கு இதுவே தேவைப்படுகிறது.

பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலத்தில் சிந்திக்க வேண்டிய உணவுகள்

பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலத்தில் “குளிர்ச்சி” மற்றும் “காற்று உற்பத்தி செய்யும்” உணவுகளைச் சுற்றி பாரம்பரிய எச்சரிக்கை சில சந்தர்ப்பங்களில் நடைமுறை அடிப்படையைக் கொண்டுள்ளது:

அதிக அளவில் பச்சைக் காய்கறிகள் - செரிமானம் சீராகும் போது, ​​பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலத்தில் வாயு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். சமைத்த காய்கறிகள் பொதுவாக முதல் சில வாரங்களில் பச்சை சாலட்களை விட நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன.

மிகவும் காரமான உணவு - பாலூட்டும் தாய்மார்களில், வலுவான மசாலா உணவுகள் சில சமயங்களில் தாய்ப்பாலின் சுவையை பாதிக்கலாம் மற்றும் சில உணர்திறன் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு வாயு அல்லது அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். இது தனிப்பட்ட குழந்தைகளிடையே கணிசமாக வேறுபடுகிறது - பலர் மசாலா பாலை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள் - ஆனால் உங்கள் குழந்தை குறிப்பாக காரமான ஊட்டங்களுக்குப் பிறகு அசௌகரியமாகத் தோன்றினால், மசாலாவை மிதப்படுத்த முயற்சிப்பது மதிப்பு.

மிகவும் குளிர்ந்த உணவு மற்றும் பானங்கள் - ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலத்தில் குளிர் உணவு மற்றும் பானங்களுக்கு எதிரான பாரம்பரிய எச்சரிக்கை செரிமானம் மற்றும் சுழற்சியை ஆதரிப்பதில் சில அடிப்படைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த காலகட்டத்தில் சூடான உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பொதுவாக மிகவும் வசதியாகவும் உறிஞ்சுவதற்கு எளிதாகவும் இருக்கும்.

மகப்பேற்றுக்குப் பிறகான பாரம்பரிய ஊட்டச்சத்தை நவீன சூழ்நிலைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றுதல்

ஒவ்வொரு பெண்ணும் நாற்பத்தைந்து நாட்களுக்கு பாரம்பரிய மகப்பேற்று உணவை சமைக்கும் குடும்ப உறுப்பினர்களால் சூழப்படவில்லை. அணு குடும்பங்களில் அல்லது பாரம்பரிய சமையல் அறிவு இல்லாத குடும்பங்களில் புதிய தாய்மை என்பது, மகப்பேற்றுக்கு பிறகான ஊட்டச்சத்தின் கலாச்சார உள்கட்டமைப்பு உடனடியாக கிடைக்கவில்லை என்று அர்த்தம்.

சில நடைமுறை தழுவல்கள்:

• கர்ப்பத்தின் இறுதி வாரங்களில், புதிய தாய்மையின் சோர்வு ஏற்படுவதற்கு முன், கஞ்சி, பருப்பு மற்றும் அரிசி சார்ந்த தயாரிப்புகளைத் தயாரித்து உறைய வைக்கவும்.
• இந்தக் கட்டுரையை உதவியாக இருக்கும் குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், எனவே பாரம்பரிய தயாரிப்புகளுக்குப் பின்னால் உள்ள ஊட்டச்சத்து தர்க்கம் தோராயமாக இல்லாமல் புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது
• உலர்ந்த இஞ்சி, அஜ்வைன், வெல்லம் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் ஆகியவற்றை பிறப்பதற்கு முன்பே சேமித்து வைக்கவும், இதனால் எளிய ஆதரவு தயாரிப்புகளை எளிதாக செய்யலாம்.
• சமையலில் உதவி கிடைக்கும்போது அதை ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள் - பிரசவத்திற்குப் பின் சமையலறையிலிருந்து சுதந்திரத்தை வலியுறுத்துவதற்கான தருணம் அல்ல.

பாரம்பரிய மகப்பேற்று நடைமுறையின் ஒவ்வொரு கூறுகளையும் செய்தபின் இனப்பெருக்கம் செய்வது குறிக்கோள் அல்ல. பிறந்த சில வாரங்களில் உங்கள் உடலுக்கு என்ன தேவை என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் அணுகக்கூடிய எந்த வடிவத்தில் அதை வழங்குவதும் ஆகும். ஊட்டமளிக்கும், சூடான, புரதம் நிறைந்த, இரும்புச்சத்து, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவு - தாராளமான அளவுகளில் - அதன் மையமாகும். குறிப்பிட்ட சமையல் குறிப்புகள் அந்த மையத்திற்கான பாத்திரங்கள்; தேவைக்கேற்ப மாற்றிக்கொள்ளுங்கள்.

மகப்பேற்றுக்கு பிறகான ஊட்டச்சத்து பற்றிய நேர்மையான செய்தி

பிறந்த பிறகு மீள்வது என்பது பின் சிந்தனை அல்ல. பிறந்த வாரங்கள் மற்றும் மாதங்களின் ஊட்டச்சத்து, நீங்கள் எவ்வளவு முழுமையாக குணமடைகிறீர்கள், எவ்வளவு நன்றாக தாய்ப்பால் கொடுப்பது மற்றும் உங்கள் நீண்ட கால ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது.

கேரளாவின் பாரம்பரிய மகப்பேற்று உணவு ஞானம் நவீன மருத்துவம் மெதுவாக பொருந்துகிறது என்பதை தெளிவுடன் புரிந்து கொண்டது. பாத்திமாசம், நியமிக்கப்பட்ட மீட்பு காலம், ஒரு புதிய தாய்க்காக தயாரிக்கப்பட்ட குறிப்பிட்ட உணவுகள் - இவை மூடநம்பிக்கை அல்லது கலாச்சார சம்பிரதாயம் அல்ல. பிறப்பு என்பது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உடல் நிகழ்வு மற்றும் மீட்புக்கு உண்மையான, நிலையான, வேண்டுமென்றே கவனிப்பு தேவை என்பதை அவர்கள் அங்கீகரித்தனர்.

அதற்கேற்ப உங்களுக்கு உணவளிக்கவும். அது வழங்கப்படும் போது கவனிப்பை ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள். உங்கள் குடும்பத்தினர் தயாரிக்கும் கஞ்சி, முருங்கைக்காய் சாம்பார், சுக்கு காபி மற்றும் ஊழு வடை ஆகியவை வெறும் பாரம்பரியம் அல்ல - அவைகள் பிரசவத்திற்குப் பிறகு அறிவியல் கண்டறிந்த சிறந்த உணவுகள், அவை வீட்டில் உள்ள பழக்கவழக்கங்களில் உள்ளன.

---

இந்த கட்டுரை பொது கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து அல்லது மருத்துவ ஆலோசனையை மாற்றாது. பிறப்புக்குப் பிறகு உங்கள் குறிப்பிட்ட உணவுத் தேவைகளைப் பற்றி எப்போதும் உங்கள் மருத்துவர், மருத்துவச்சி அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணரிடம் ஆலோசிக்கவும்.