கர்ப்ப ஆசைகள் மற்றும் இந்திய உணவு: உங்கள் உடல் உங்களுக்கு என்ன சொல்கிறது

கர்ப்ப ஆசைகள் கிட்டத்தட்ட புராண நிலையைக் கொண்டுள்ளன - நள்ளிரவு ஊறுகாய் ஓட்டம், வினோதமான சேர்க்கைகள், நீங்கள் இதற்கு முன் விரும்பாத உணவின் மீதான திடீர் ஆர்வம்.

தெற்காசிய குடும்பங்களில், ஆசைகள் அவற்றின் சொந்த கலாச்சார எடையுடன் வருகின்றன. தோஹாத் உள்ளது - ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் ஏக்கங்கள் அர்த்தமுள்ள சமிக்ஞைகளாக, சில சமயங்களில் குழந்தையின் விருப்பங்களாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவர்களைத் திருப்திப்படுத்துவது தாயின் ஆறுதலுக்காக மட்டுமல்ல, கர்ப்பத்திற்கும் முக்கியமானது என்ற நம்பிக்கை உள்ளது. குடும்ப உறுப்பினர்கள் பசியை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளும் நடைமுறை உள்ளது, ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் அவள் கேட்பதைப் பெறுவதை உறுதிசெய்கிறது, மேலும் பசியைப் புறக்கணிப்பது விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்ற நாட்டுப்புற ஞானம்.

நவீன ஊட்டச்சத்து விஞ்ஞானம் இவை அனைத்திலும் அதிக அளவீடுகளைக் கொண்டுள்ளது - ஆனால் முற்றிலும் நிராகரிப்பு அல்ல. சில ஏக்கங்களுக்குப் பின்னால் உயிரியல் தர்க்கம் இருப்பதாகத் தெரிகிறது. மற்றவை ஊட்டச்சத்து தேவையுடன் குறைவாகவே இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மற்றும் பிகா - உணவு அல்லாத பொருட்களுக்கான ஏக்கம் - கவனத்தை ஈர்க்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட நிகழ்வு ஆகும்.

இந்த கட்டுரை கர்ப்ப ஆசைகள் உண்மையில் என்ன அர்த்தம், அறிவியல் என்ன செய்கிறது மற்றும் ஆதரிக்கவில்லை, மற்றும் மிகவும் பொதுவான சில இந்திய உணவு பசியை திருப்திகரமான மற்றும் விவேகமான முறையில் எவ்வாறு அணுகுவது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது பற்றியது.

கர்ப்ப ஆசை எதனால் ஏற்படுகிறது?

நேர்மையான பதில் என்னவென்றால், விஞ்ஞானம் இன்னும் கர்ப்ப ஆசைகளை முழுமையாக புரிந்து கொள்ளவில்லை. பல கோட்பாடுகள் உள்ளன:

ஹார்மோன் மாற்றங்கள் - ஆரம்பகால கர்ப்பத்தின் விரைவான ஹார்மோன் மாற்றங்கள், குறிப்பாக ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் hCG அளவுகளில், சுவை மற்றும் வாசனை உணர்வை கணிசமாக பாதிக்கிறது. முன்பு சாதாரணமாகத் தோன்றிய உணவுகள் அதிக வாசனையாக இருக்கலாம்; நீங்கள் விரும்பாத உணவுகள் திடீரென்று அவசியமாகத் தோன்றலாம். பசி மற்றும் வெறுப்புகள் பெரும்பாலும் முதல் மூன்று மாதங்களில் ஒரே நேரத்தில் தோன்றும் என்பதன் ஒரு பகுதியாக இது இருக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து சமிக்ஞை — சில பசிகள் உண்மையான ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பிரதிபலிக்கின்றன என்று ஒரு நம்பத்தகுந்த வாதம் உள்ளது. இரும்புச் சத்து குறைவாக உள்ள ஒரு பெண்ணுக்கு சிவப்பு இறைச்சிக்கான ஏக்கம், அல்லது கால்சியம் தேவை அதிகரித்துள்ள ஒரு பெண்ணின் பால் உணவுக்கான ஏக்கம், உடலின் ஒரு குறைபாட்டைத் தெரிவிக்கும் முறைக்கு பொருந்துகிறது. இந்த கோட்பாடு ஈர்க்கக்கூடியது மற்றும் சில ஆதரவைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது உலகளவில் நிரூபிக்கப்படவில்லை - ஒவ்வொரு ஏக்கமும் ஊட்டச்சத்து தேவைக்கு நேர்த்தியாக இல்லை.

உளவியல் மற்றும் உணர்ச்சிக் காரணிகள் - கர்ப்பம் என்பது உணர்ச்சி ரீதியாக சிக்கலான அனுபவமாகும், மேலும் உணவு ஆறுதல், பாதுகாப்பு மற்றும் கலாச்சார அடையாளத்துடன் ஆழமாக தொடர்புடையது. பழக்கமான உணவுகளுக்கான ஏக்கம் - குறிப்பாக குழந்தைப் பருவம் அல்லது வீடு தொடர்பான உணவுகள் - உடல் ரீதியான தேவைகளைப் போலவே உணர்ச்சித் தேவைகளையும் பிரதிபலிக்கும்.

** பரிணாம கருதுகோள்கள்** - சில உணவுகள் (குறிப்பாக கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப காலத்தில் இறைச்சி மற்றும் கசப்பான காய்கறிகள்) வெறுப்புகள் ஒரு பாதுகாப்பு பொறிமுறையாக இருக்கலாம், கரு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய தருணத்தில் சாத்தியமான நோய்க்கிருமிகள் அல்லது நச்சுகளின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கலாம் என்று சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இதன் மறுபக்கம் - பாதுகாப்பான, ஆற்றல் நிறைந்த உணவுகளுக்கான ஆசை - அதே கட்டமைப்பிற்கு பொருந்தும்.

கர்ப்ப காலத்தில் பொதுவான இந்திய உணவு ஆசைகள் - மற்றும் அவை என்னவாக இருக்கலாம்

புளிப்பு உணவுகள்: பச்சை மாம்பழம், புளி, எலுமிச்சை, ஆம்சூர்

கலாச்சாரங்கள் மற்றும் உணவு மரபுகள் முழுவதும் இது மிகவும் பாரம்பரியமாகப் புகாரளிக்கப்பட்ட கர்ப்ப ஆசைகளில் ஒன்றாகும். தென்னிந்திய குடும்பங்களில், இது பெரும்பாலும் பச்சை மாம்பழம் (மாங்கா), புளி-கனமான ரசம், ஊறுகாய் (அச்சாரம்) அல்லது எலுமிச்சம் பழச்சாறு போன்றவற்றின் மீதான திடீர் தீவிர ஆசையாக வெளிப்படுகிறது.

கர்ப்பத்தில் புளிப்பு பசி முதல் மூன்று மாதங்களில் மிகவும் பொதுவானது, இது சுவாரஸ்யமானது, ஏனெனில் இது குமட்டல் மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும் காலத்துடன் ஒத்துப்போகிறது. புளிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகள் குமட்டலைக் குறைக்கும் என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன - இந்த ஏக்கம் ஏன் தோன்றும் என்பதன் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து கண்ணோட்டத்தில்: மாம்பழம் மற்றும் சிட்ரஸ் போன்ற புளிப்பு பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, இது கர்ப்ப காலத்தில் இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். புளி இரும்பை வழங்குகிறது. இங்கே நம்பத்தகுந்த ஊட்டச்சத்து தர்க்கம் உள்ளது, ஏக்கத்திற்கு ஆறுதல் மற்றும் சுவை-உந்துதல் வேர்கள் இருந்தாலும் கூட.

புத்திசாலித்தனமாக திருப்திப்படுத்துதல்: பச்சை மாம்பழம், எலுமிச்சை, சமையலில் புளி, மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் அனைத்தும் சிறந்தவை மற்றும் பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்து பயனுள்ளதாக இருக்கும். வணிகரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய்களில் (அச்சார்) உப்பு மிக அதிகமாக இருக்கும் - எப்போதாவது நன்றாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை அடிக்கடி சாப்பிட்டால் மிதப்படுத்துவது மதிப்பு. ஊறுகாய் அன்றாடப் பழக்கமாக இருந்தால், குறைந்த உப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் ஒரு சிறந்த வழி.

காரமான உணவு

கர்ப்ப காலத்தில் தீவிரமான காரமான உணவுக்கு ஏங்குவது பொதுவானது, இருப்பினும் இது நடைமுறைச் சிக்கலுடன் வருகிறது, மிளகாய்-கனமான உணவு நெஞ்செரிச்சலை மோசமாக்குகிறது - இது ஏற்கனவே இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில் பொதுவானது.

காரமான உணவுப் பசிக்கு இன்பமான உணர்வு அனுபவம் மற்றும் பழக்கமான வீட்டுச் சமையலில் உள்ள ஆறுதல் தொடர்பைத் தாண்டிய தெளிவான ஊட்டச்சத்து விளக்கம் இல்லை. காரமான உணவு உங்களுக்கு அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தவில்லை என்றால், அதை நியாயமான அளவில் அனுபவிப்பது நல்லது. நெஞ்செரிச்சல் ஏற்கனவே ஒரு பிரச்சனையாக இருந்தால், வெப்ப அளவை மிதப்படுத்துவது கருத்தில் கொள்ளத்தக்கது - குழந்தையின் நலனுக்காக அல்ல, ஆனால் உங்களுடையது.

இனிப்பு உணவுகள்: அல்வா, பாயாசம், வெல்லம், லட்டு

கர்ப்ப காலத்தில் இனிப்பு பசி மிகவும் பொதுவானது, குறிப்பாக இரண்டாவது மூன்று மாதங்களில் பசி மற்றும் ஆற்றல் தேவைகள் இரண்டும் அதிகரிக்கும் போது. உடலின் அதிகரித்த கலோரி தேவைகள் ஆற்றல் அடர்த்தியான இனிப்பு உணவுகளை நோக்கிய உந்துதலை ஓரளவு விளக்கலாம்.

நீங்கள் விரும்புவதைப் பொறுத்து ஊட்டச்சத்து படம் மாறுபடும். அரிசி அல்லது உடைத்த கோதுமை மற்றும் வெல்லம் சேர்த்து செய்யப்படும் பாயாசம், கொட்டைகள் கொண்ட ராகி லட்டு, மற்றும் பழங்கள் சார்ந்த இனிப்புகள் அனைத்தும் சர்க்கரைக்கு அப்பாற்பட்ட ஒன்றை வழங்குகின்றன - நார்ச்சத்து, இரும்பு, கால்சியம் அல்லது புரதம். வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் இனிப்புகள் மற்றும் மித்தாயில் குறிப்பிடத்தக்க ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு இல்லாமல் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

புத்திசாலித்தனமாக திருப்திப்படுத்துதல்: வெல்லம் சார்ந்த இனிப்புகள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை இனிப்புகளை விட அதிக சத்தானவை அல்ல, ஆனால் அவற்றில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாத கனிமங்கள் உள்ளன. ஒரு சிறிய துண்டு வெல்லம், ஒரு ராகி லட்டு அல்லது வீட்டில் பாயாசம் பரிமாறுவது ஒரு இனிமையான பசியை நிவர்த்தி செய்வதற்கான ஒரு நியாயமான வழியாகும். மிகவும் இனிப்பு மித்தாயின் தினசரி பெரிய பகுதிகளை மிதப்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது, குறிப்பாக கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்டால் அல்லது ஆபத்து இருந்தால்.

ஐஸ், குளிர்ந்த நீர் மற்றும் குளிர் உணவுகள்

மிகவும் குளிர்ந்த உணவுகள் - ஐஸ் தண்ணீர், குளிர்ந்த பழங்கள், குளிர்ந்த தயிர் - கர்ப்ப காலத்தில் மிகவும் பொதுவானது, குறிப்பாக சூடான காலநிலையின் பிற்கால மூன்று மாதங்களில். கோடை வெப்பநிலை குறிப்பிடத்தக்க கேரளாவில், இந்த ஏக்கம் குறிப்பாக புரிந்துகொள்ளத்தக்கது.

கர்ப்ப காலத்தில் குளிர்ந்த உணவுகளில் ஊட்டச்சத்து பற்றிய கவலை இல்லை - குளிர் உணவு கர்ப்பத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது குழந்தைக்கு சளி ஏற்படுத்தும் என்ற நாட்டுப்புற நம்பிக்கை ஆதாரங்களால் ஆதரிக்கப்படவில்லை. குறிப்பாக (குளிர் பானங்களுக்கு மாறாக) பனிக்கட்டிக்கான ஏக்கம் சில நேரங்களில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையைக் குறிக்கலாம், எனவே நீங்கள் நேரடியாக பனியை மெல்ல விரும்பினால், அதை உங்கள் வழங்குநரிடம் குறிப்பிட்டு, உங்கள் இரும்பு அளவைப் பற்றி கேளுங்கள்.

பருப்பு சாதம் மற்றும் எளிய ஆறுதல் உணவு

எளிமையான, மிகவும் பழக்கமான வீட்டுச் சமையலுக்கு ஏங்குவது - சாதாரண பருப்பு மற்றும் சாதம், ஒரு மெல்லிய ரசம் மற்றும் சாதம், தயிர் சாதம் - அமைதியாக தென்னிந்திய கர்ப்பத்தின் மிகவும் பொதுவான அனுபவங்களில் ஒன்றாகும். இது அதிக வியத்தகு பசியின் கவனத்தை ஈர்க்கவில்லை, ஆனால் அது மிகவும் உண்மையானது.

இது மர்மமானதல்ல. கர்ப்பத்தின் செரிமான உணர்திறன் எளிமையான, பழக்கமான உணவை பாதுகாப்பாகவும் சமாளிக்கக்கூடியதாகவும் உணர வைக்கிறது. கர்ப்பத்தின் உணர்ச்சிகரமான எடை ஆறுதல் உணவை ஈர்க்கிறது. தெற்காசிய குடும்பங்களில் ஆறுதல் உணவாகத் தகுதிபெறும் உணவுகள் உண்மையான ஊட்டமளிப்பதாக இருக்கும் - வெற்று பருப்பு மற்றும் அரிசி மற்றும் ரசம் ஆகியவை கர்ப்ப காலத்தில் மிகச் சிறந்த ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

இங்கு அலசுவதற்கு எதுவும் இல்லை. உங்கள் உடல் வெறும் பருப்பு அரிசியைக் கேட்டால், சாதாரண பருப்பு அரிசியை உருவாக்கவும். நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய சிறந்த பொருட்களில் இதுவும் ஒன்று.

அசாதாரண உணவு அல்லாத பசி (பிகா)

Pica என்பது உணவு அல்லாத பொருட்களுக்கான ஏக்கத்தை உள்ளடக்கியது - மண் அல்லது களிமண் (ஜியோபேஜியா), சுண்ணாம்பு, பச்சை அரிசி, கரி, பெரிய அளவில் பனி, சலவை மாவுச்சத்து மற்றும் சில சமயங்களில் சாப்பிட முடியாத பொருட்கள். கர்ப்பத்தில் வெளியில் இருப்பதை விட இது மிகவும் பொதுவானது, மேலும் இது பாரம்பரியமாக நிராகரிக்கப்பட்ட அல்லது ஒரு கலாச்சார நடைமுறையாகக் கருதப்பட்டாலும், அது இப்போது தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய ஒரு மருத்துவ நிகழ்வாக புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது.

Pica கர்ப்பத்தில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையுடன் வலுவாக தொடர்புடையது. உணவு அல்லாத பொருட்களுக்கு நீங்கள் ஏங்கிக்கொண்டிருந்தால், உங்கள் வழங்குநரிடம் சொல்லுங்கள். இது வெட்கப்பட வேண்டிய ஒன்றல்ல - இது உங்கள் உடலில் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருக்கலாம் என்பதற்கான மருத்துவ சமிக்ஞையாகும், மேலும் குறைபாட்டை நிவர்த்தி செய்வது பசியைத் தீர்க்கிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் உணவு அல்லாத பொருட்களை உட்கொள்வது உண்மையான அபாயங்களைக் கொண்டுள்ளது - மண்ணில் ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் கன உலோகங்கள் இருக்கலாம்; சுண்ணாம்பு மற்றும் வேறு சில பொருட்கள் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலில் தலையிடலாம். இது உங்களுக்கு ஏதேனும் ஏற்பட்டால், உங்கள் வழங்குநரிடம் பேசவும்.

தோஹாத் மற்றும் பசியை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்வது

தோஹாத் என்ற பாரம்பரிய இந்தியக் கருத்து - கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் ஏக்கங்கள் அர்த்தமுள்ளவை, மதிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் திருப்திப்படுத்தப்பட வேண்டும் - நிராகரிக்கும் நவீன பார்வை பெரும்பாலும் அனுமதிப்பதை விட இதில் அதிக ஞானம் உள்ளது.

கர்ப்பம் என்பது குறிப்பிடத்தக்க உடல் தேவையின் நிலை, மேலும் பசி என்பது உடலின் தொடர்பு அமைப்பு வழக்கத்தை விட கடினமாக உழைக்கிறது. ஒவ்வொரு ஏக்கமும் ஒரு குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து இடைவெளியை வரைபடமாக்குவதில்லை, ஆனால் பலர் அவ்வாறு செய்கிறார்கள். ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உணவு கோரிக்கைகளை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்வது - அவள் கேட்பதை அவள் பெறுகிறாள் என்பதை உறுதிப்படுத்துவது, அதற்காக அவளைப் பேச்சுவார்த்தை நடத்தாமல் இருப்பது - அவளுடைய நல்வாழ்வுக்கு அவள் விரும்புவது முக்கியம் என்ற ஒரு நல்ல உள்ளுணர்வை பிரதிபலிக்கிறது.

நடைமுறை நடுத்தர பாதை இதுதான்: உண்மையான உணவுக்கான பசியை, சிந்தனையுடன் திருப்திப்படுத்துங்கள். ஏங்குதல் மிகவும் உப்பு, மிகவும் சர்க்கரை அல்லது மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட அளவுகளில் இருந்தால், அதை அகற்றுவதை விட மிதமானதாக இருக்கும். உணவு அல்லாத பொருளின் மீது ஆசை இருந்தால் மருத்துவ ஆலோசனை பெறவும். மேலும் பருப்பு சாதம், மாம்பழம், புளி ரசம் அல்லது குளிர்ந்த தயிர் மீது ஏங்கினால் - குற்ற உணர்ச்சியின்றி அதைச் சாப்பிட்டு, இந்த விஷயத்தில் உங்கள் உடலின் உள்ளுணர்வு சரியாக இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

---

இந்த கட்டுரை பொது கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து அல்லது மருத்துவ ஆலோசனையை மாற்றாது. கர்ப்ப காலத்தில் உங்களின் குறிப்பிட்ட உணவுத் தேவைகளைப் பற்றி எப்போதும் உங்கள் மருத்துவர், மருத்துவச்சி அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணரிடம் ஆலோசிக்கவும்.